洋葱黑椒牛肉

洋葱黑椒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉备好，逆丝切成片。洋葱洗净切片。 牛肉加1/2茶匙盐，用手揉捏至盐分完全被吸收。 再倒入水淀粉，继续揉捏至水淀粉被牛肉完全吸收。 最后倒入1汤匙油，拌匀后放置15分钟待用。 锅里倒少许油烧热，放入牛肉片，入锅后要尽快用锅铲将牛肉划散，否则容易粘成一团。 待牛肉翻炒至表面变白，放入一汤匙黑椒酱，翻炒均匀。 放入洋葱片，大火翻炒均匀就可以关火了。