彩蔬丸子
彩蔬丸子的做法说明
胡萝卜、玉米、土豆、香菇、芹菜……这些孩子最先认知到的蔬菜，却往往是多数孩子挑食的“病源”，打一顿或是饿一顿都只治标不治本，聪明的妈妈都知道如何用一招美味障眼法——缤纷的多彩丸子来让孩子乖乖张口吃菜。
彩蔬丸子的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮洗净切成簿片。将芹菜剁成末，胡萝卜、香菇切成小丁。
- 第2步.
土豆片放入有孔蒸盘，普通蒸模式，设置100度，蒸20分钟后取出。
- 第3步.
趁热碾压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。
- 第4步.
加入所有蔬菜丁和调味料，搅拌均匀。
- 第5步.
取30g菜团，用手揉圆成杂蔬丸子。依次将所有小丸子摆在瓷盘内。等待预热。
- 第6步.
蒸箱调节到普通蒸模式，预热到100度后放入中层，蒸10分钟即可。
