零失败蛋白糖
零失败蛋白糖的做法说明
听说还有个洋气的名字叫溶豆，用料简单，操作容易，关键是健康小朋友爱吃啊
零失败蛋白糖的做法与步骤
- 第1步.
所有材料称好备好，两个蛋白可以做两烤盘，普通家用烤箱
- 第2步.
滴入醋，打发蛋白，分三次加入白糖，大气泡时第一次加入
- 第3步.
打到直钩
- 第4步.
加入淀粉，简单搅匀就好
- 第5步.
裱花，横的竖的一坨一坨随意，尽量别太大，大的烤的时间长
- 第6步.
小朋友裱的乱入……
- 第7步.
进烤箱，120度80分钟，个人烤箱温度不同，注意看好，别烤黑就行。时间烤到一半的时候可以上下两盘交换位置。如果想烤的好看点白一点可以降低温度延长时间。时间不要妄自减少，容易烤不透，如果拿出来冷却之后表面有点粘说明时间不够。配方里的时间正好，吃不完可以冷却之后放罐子里，当天晚上做隔天晚上还是脆的。
