太健康鸡蓉蒸茄子
太健康鸡蓉蒸茄子的做法说明
毕业三年，吃得多，动得少，体重蹭蹭长到了85KG。
看着照片上胖了一圈的自己，开始积极健身，进行健康饮食。
9个月的时间，我体重降到了72KG，一共减掉了13KG。
太健康鸡蓉蒸茄子的做法与步骤
- 1.
将鸡胸肉剁成鸡蓉备用。
- 2.
将辣椒洗净并切碎，大蒜压成泥。
- 3.
鸡蓉放入大碗中，加入切好的辣椒和蒜泥，放入料酒、蚝油，搅拌均匀，腌制约10分钟左右。
- 4.
茄子对半切开，划花刀，放入蒸锅中火加热10分钟后取出。
- 5.
将腌制好的鸡蓉均匀铺在茄子上，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
- 6.
放入蒸锅大火加热10分钟左右，取出撒上香葱即可。
