热干面版拌面

热干面版拌面

热干面版拌面的做法说明

喜欢热干面,也喜欢拌面,自己瞎捣鼓,两者结合的做法,出奇好吃。

热干面版拌面的食材和调料

芝麻1.5勺
1根
酱油1勺
1勺
甜面酱1勺
萝卜干适量
温开适量
碱面适量

热干面版拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    芝麻酱跟甜面酱按1.5比1的比例,加适量温开水搅匀,注意水不能太少。具体多少看你面多少,我一个人的分量就是芝麻酱一勺半,甜面酱一勺。

    热干面版拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    碱面煮开后过凉水后沥干水,碗里加入一勺醋,一勺酱油,将沥干的面放进去,淋上之前调好的酱,放上小葱,萝卜干即可。我自己还加了几片生菜还有一个鸡蛋。哈哈哈

    热干面版拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌完即可开吃了。超好吃,感觉都不够吃。

    热干面版拌面的做法步骤 第3步

小贴士

酱不可以加太多水,太稀了拌了不好吃,葱我用的小葱的葱绿。加醋会更好吃。

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