土豆传奇薯片
土豆传奇薯片的食材和调料
| 土豆 | 1个 |
土豆传奇薯片的做法与步骤
- 第1步.
土豆，洗净去皮。（注意发芽的土豆不能吃，容易引起身体不适）将土豆切成片，薄厚要均匀（非常薄，几乎透明）
- 第2步.
土豆切成片后，用凉水冲洗2~3次后控水，备用。
- 第3步.
锅中放入适量食用油，油出现波纹（7~8成热）放入土豆片（分几次、分批）适量，用笊篱（漏勺）不停翻动。
- 第4步.
大约3~5分钟左右，待土豆片呈金黄色，控油、捞出，再做下一锅。
- 第5步.
待土豆片全部炸好后，将调料撒在薯片上，拌均匀，成为五香薯片，也可以直接吃（原味）。土豆大量上市，小伙伴快快行动起来，试试自己在家做炸薯片吧！
