芸豆土豆焖饭
芸豆土豆焖饭的做法说明
小时候外婆经常用剩米饭做土豆豆角焖饭，每次吃到都快幸福的飞起，资深的吃货都是打小练就的。
焖饭算是快手又美味的菜品了，不愿意做饭又不得不解决民生问题的时候可以做它。连饭带菜一锅出，懒癌患者福利。
每一粒米饭都饱满晶莹，粒粒飘香，颗颗入味，浓浓的肉香让人食欲大增。在酸角小姐吃到第二碗的时候她淡淡的说“这饭我一顿能吃四碗”。四碗啊朋友们！良心不会痛吗，一共就做了五碗的量啊。
芸豆土豆焖饭的做法与步骤
- 第1步.
先焖饭哦。备食材：大米/猪肉/土豆/豆角/胸柿/胡萝卜/葱蒜/小米辣
- 第2步.
炒锅热少许油，温热后下猪肉翻炒，煸炒两分钟至出油。
- 第3步.
放入葱蒜辣椒胡萝卜丁翻炒、加现磨花椒、少许十三香、酱油再放入豆角与土豆翻炒。
- 第4步.
炒至七分熟，放入盐（生抽）、糖、蚝油盛出备用。根据个人口味比平时做菜稍咸点。待米饭也处于七分熟阶段，将菜均匀搅拌到米饭中。
- 第5步.
放入一个胸柿，撒少许胡椒，盖上锅盖，继续焖饭。
- 第6步.
待米饭焖熟，将胸柿拌开，出锅。(°∀°)ﾉ
- 第7步.
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小贴士
1、如果大米选择的是东北大米 最好多浸些时间 所以建议先淘米 再做其他步骤
2、煮饭的水量 最好以全部料加完后 水位与其持平为标准
