酱焖野生嘎牙鱼鲶鱼
酱焖野生嘎牙鱼鲶鱼的做法说明
嘎牙鱼鲶鱼肉质鲜嫩，松花江给予的美味，和三花一岛不相上下
酱焖野生嘎牙鱼鲶鱼的做法与步骤
- 第1步.
锅内多放点油，放入姜片，大料十三香加入干酱，少量生抽，倒入啤酒，调好汤加入收拾好的鱼，放入系好葱香菜出锅前拿出来，陈醋（不是酸甜口，为了软化鱼骨）少糖调味，大火炖即可
- 第2步.
大火炖尝一下味道，淡了放盐咸了放醋
- 第3步.
出锅前加入香菜末蒜末，满满的一盘子，味道好极了
小贴士
收拾鱼一定要小心，特别滑，鱼齐还比较锋利
嘎牙鱼鲶鱼肉质鲜嫩，松花江给予的美味，和三花一岛不相上下
锅内多放点油，放入姜片，大料十三香加入干酱，少量生抽，倒入啤酒，调好汤加入收拾好的鱼，放入系好葱香菜出锅前拿出来，陈醋（不是酸甜口，为了软化鱼骨）少糖调味，大火炖即可
大火炖尝一下味道，淡了放盐咸了放醋
出锅前加入香菜末蒜末，满满的一盘子，味道好极了
收拾鱼一定要小心，特别滑，鱼齐还比较锋利
