超好吃的豆乳
超好吃的豆乳的做法说明
因孩子超喜欢吃我做的豆乳盒子，故针对豆乳的配方花了一点小心思，少糖无添加对孩子才是最健康的。
超好吃的豆乳的做法与步骤
- 第1步.
黄豆洗净泡发12小时
- 第2步.
用食品料理机将泡发好的黄豆加上水制成豆浆
- 第3步.
制作豆浆期间准备其它材料
- 第4步.
蛋黄加入白砂糖搅拌均匀，再加入过筛后的低筋面粉继续搅拌均匀，制成蛋黄糊
- 第5步.
做好的热豆浆分多次加入到蛋黄糊中（每次都需要搅拌均匀后再继续加入下一次），待全部豆浆加入完毕后，将蛋黄液隔水加热成粘稠状
- 第6步.
蛋黄糊稍凉后加入奶酪继续搅拌均匀
- 第7步.
将搅拌好的蛋黄糊装入保鲜盒，放入冰箱可保存3至5天
小贴士
热豆浆加入时需分少量多次，避免出现豆浆烫出蛋花来，每次都需要搅拌均匀后再继续加入下一次
