酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋清分离

   
2. 第2步.

   我准备的是酸奶是草莓口味的。

   
3. 第3步.

   再蛋黄中加入酸奶、融化好的黄油，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   筛入面粉

   
5. 第5步.

   搅拌均匀

   
6. 第6步.

   打发蛋清

   
7. 第7步.

   打发过程中分三次加入绵白糖

   
8. 第8步.

   打发成如图所示

   
9. 第9步.

   挖一勺蛋清加入步骤5，搅拌均匀。

   
10. 第10步.

    再将剩下的蛋清加入

    
11. 第11步.

    搅拌均匀

    
12. 第12步.

    模具刷上油

    
13. 第13步.

    倒入，用力摔几下，让气泡均匀分布。

    
14. 第14步.

    烤箱预热，160度，35分钟左右。（看做的厚薄程度来决定时间，烤好后拿出用牙签戳入看是否牙签上还沾东西，不沾则说明烤好了） 待模具放凉，取出蛋糕。 美味又健康的酸奶草莓口味蛋糕就完成了，可以撒一点酸奶在蛋糕上，更美味哦！