宝宝食谱之三色土豆球

宝宝食谱之三色土豆球的做法与步骤
- 1.
土豆去皮蒸熟后压成土豆泥,胡萝卜切细丁蒸熟备用。
- 2.
青菜叶焯水捞出沥干,切碎备用。
- 3.
将土豆泥、胡萝卜丁、碎青菜、葱花搅拌在一起(可以加少许水淀粉一起搅拌,增加黏性便于塑形),加盐、白胡椒面、香油调味。
- 4.
搅拌均匀的土豆泥捏成小丸子,码入盘中。蒸锅加水先大火烧开,然后放入码好的土豆泥改中火蒸五分钟即可。
- 第5步.
还可以把拌好的土豆泥压成小饼状用平底锅煎至两面金黄,这样做又是另外一种口味。
土豆去皮蒸熟后压成土豆泥,胡萝卜切细丁蒸熟备用。
青菜叶焯水捞出沥干,切碎备用。
将土豆泥、胡萝卜丁、碎青菜、葱花搅拌在一起(可以加少许水淀粉一起搅拌,增加黏性便于塑形),加盐、白胡椒面、香油调味。
搅拌均匀的土豆泥捏成小丸子,码入盘中。蒸锅加水先大火烧开,然后放入码好的土豆泥改中火蒸五分钟即可。
还可以把拌好的土豆泥压成小饼状用平底锅煎至两面金黄,这样做又是另外一种口味。