广式月饼-黑美人
广式月饼-黑美人的做法与步骤
- 第1步.
花生油 转化糖浆和枧水称到一起，搅匀
- 第2步.
面粉、可可粉过筛，扮成面团
- 第3步.
盖上保鲜膜静置一到两个小时
- 第4步.
面板上撒点熟的糯米粉，搓成长条，平均分成八份
- 第5步.
下面做馅 ，270克白豆沙馅，倒入奥利奥饼干碎
- 第6步.
碾匀，搓成长条，分成每个35克
- 第7步.
馅搓成球，皮捏成饼，皮包馅收好口
- 第8步.
都包好了以后 预热烤箱
- 第9步.
卡模，直接卡在垫好锡纸的烤盘上（收口的那面朝下）
- 第10步.
入烤箱之前先喷点水，上下 160度二十分钟左右
