香煎小洋芋
香煎小洋芋的做法与步骤
- 第1步.
小土豆洗净，不需去皮，放入锅中煮，至叉子能轻易插入
- 2.
在煮土豆的同时，备好葱花和红色彩椒丁
- 第3步.
土豆煮好后焯水，沥干，用刀把土豆压得扁一些
- 第4步.
热锅热油，把土豆放入，小火或中火，记得翻面，可根据自己喜好来决定煎的时间的长短
- 第5步.
在最后，加入葱花，红椒丁等香料，翻炒，出锅
小贴士
1、压土豆时不要用太大力，会把土豆压成泥
2、控制好火候
3、盐和糖的量要少放
4、油不要过多
小土豆洗净，不需去皮，放入锅中煮，至叉子能轻易插入
在煮土豆的同时，备好葱花和红色彩椒丁
土豆煮好后焯水，沥干，用刀把土豆压得扁一些
热锅热油，把土豆放入，小火或中火，记得翻面，可根据自己喜好来决定煎的时间的长短
在最后，加入葱花，红椒丁等香料，翻炒，出锅
1、压土豆时不要用太大力，会把土豆压成泥
2、控制好火候
3、盐和糖的量要少放
4、油不要过多
