牛肉糜蒸干丝

牛肉糜蒸干丝的做法与步骤

1. 第1步.

   切好葱末、蒜片、榨菜末。牛肉糜中加少许食用小苏打，料酒、藤椒油、生抽拌匀

   
2. 第2步.

   干丝铺在碗底，撒上榨菜末

   
3. 第3步.

   热锅倒油煸香葱末蒜片，倒入牛肉糜加适量盐（可以稍咸，汤汁会渗入干丝中）一起翻炒。将炒好的牛肉糜和汤汁一起倒在干丝上

   
4. 第4步.

   水开入锅蒸15分钟

   
5. 第5步.

   出锅撒上一把香菜，喜欢吃辣的可以再加一勺剁椒，颜色也会更丰富

   
6. 第6步.

   拌匀即可