金针菇西红柿肥牛

金针菇西红柿肥牛的做法与步骤

1. 第1步.

   分三阶段 第一， 水烧开，将金针菇煮软，捞起来，另将肥牛就开水烫下，捞起来。 第二，切好辣椒，蒜子，生姜，油锅烧热，将金针菇，肥牛，放入爆炒，放盐，加味精调味。盛起来。 第三，西红柿切碎，放锅里翻炒，加入汤，熬成红色汤汁，最后加入金针菇，肥牛，煮一会，放入味精，香菜，蒜叶，提味即可，装盘。