白萝卜炖羊排
白萝卜炖羊排的做法说明
今天正好赶上降温下雨，就想做一些家人吃着可以暖一些的饭菜，刚巧昨天买了羊排，白萝卜羊排比较适合秋季老人和小孩儿食用，我比较爱吃羊排，但是我不爱吃炖的，所以我给家里人炖羊排煲汤，我自己做了蜜汁羊排😊😊
白萝卜炖羊排的做法与步骤
- 1.
羊排用水泡出血水，洗净，猪肉一般会用开水焯水，但是牛羊肉焯水很容易失去香味，所以我是用水泡出血水后洗净。
- 2.
洗净的羊排放入锅中后加入调料:葱，姜，枸杞，红枣，不要放盐，加水煲汤
- 第3步.
我用的是紫砂煲所以直接设定就可以了，时间为4个小时，在2个小时的时候加入白萝卜，盐和鸡精，最后再撒上一下葱花或者香菜就完美啦！
小贴士
盐不要一开始放入锅中，否则炖完的羊排会比较硬；如果没有炖锅可以用饭煲，或者家里的汤锅就好了，大火烧开后在小火慢炖，我建议2-3小时。
