爱心红豆面包

爱心红豆面包的做法说明
出游准备爱心造型的可爱面包,里面裹上甜蜜蜜的果酱,酸甜的果干或任何喜欢的配料,好吃的面包就做好咯^^
今天「你好烘焙」请到台湾烘焙达人【♡安夏♡ 】,来教大家做这款爱心面包~
爱心红豆面包的做法与步骤
- 第1步.
如果制作中有什么疑问可以关注微信公众号“你好烘焙”,在对应的文章下面留言,或者添加小焙的微信:hibakers001,还可以关注小焙的新浪微博「你好烘焙_hibakers」看到都会第一时间回复大家的哦~
- 第2步.
准备好食材。
- 第3步.
面粉+糖+鲜奶+盐巴+酵母混和成团后加入奶油揉至光滑不黏手,发酵至2倍大。
- 第4步.
将面团分成6份。
- 第5步.
将小面团擀成长条状,并依个人喜好抹上红豆泥,果酱…等。
- 第6步.
由侧边卷成长条状。
- 第7步.
再将面团擀平。
- 第8步.
将面团对折。
- 第9步.
把中间切半。
- 第10步.
再将馅料翻到正面就是爱心的形状。
- 第11步.
其余面团也以相同方式整形。
- 第12步.
另一种的爱心整形方式:一样包裹馅料后搓的细细长长。
- 第13步.
两端再往中间固定就可以咯~
- 第14步.
整形好的面团喷水静置发酵变1.5倍大,入烤箱180度烘烤15分钟后出炉。
- 第15步.
可爱的爱心面包就完成咯^^
小贴士
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