又伊鲜日式低脂欧姆蛋
又伊鲜日式低脂欧姆蛋的做法说明
你们知道吗？橄榄油虽然对人体是好的食用油，但是它的热量却高达899大卡/100g呢！
其实这种西方蛋料理不难做，我们自己在家就能轻松做起来！
我还能告诉你用色拉作配菜时，既不用超高热量的蛋黄酱，也不用苦哈哈地干吃草哦！
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又伊鲜日式低脂欧姆蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：糖、盐、米醋、黄油、蔬菜(生菜、西红柿)、罗勒色拉酱
- 第2步.
将蛋白加入又伊鲜米醋，用打蛋器打至稍微起泡(醋可以防止消泡)。
- 第3步.
起泡后加入糖和盐，再继续打2分钟到蛋白起泡，并且出现光泽。
- 第4步.
再加入蛋黄，搅拌均匀。
- 第5步.
平底锅里倒入黄油和鸡蛋。
- 第6步.
放盖小火煎6至7分钟。
- 第7步.
提起煎鸡蛋的一边，并对折成半月形。
- 第8步.
最后淋上喜欢的又伊鲜色拉汁口味，就可以开动啦!
小贴士
作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！如果你想知道个中精髓，可以戳链接看Saeko老师的秘密法宝：https://www.xiachufang.com/shop/110614362
