口蘑炒鸡肉

口蘑炒鸡肉

一砸就晕酥

口蘑炒鸡肉的食材和调料

口蘑	8-10个
鸡胸肉	1块
胡萝卜	半个
洋葱	四分之一

口蘑炒鸡肉的做法与步骤

第1步.
鸡胸肉切块，这个多了，两顿才吃完
第2步.
一勺料酒，一勺生抽，两勺生粉，半个蛋清，两片姜切丝腌制十到十五分钟
第3步.
准备口蘑和胡萝卜，口蘑切片，胡萝卜切片或者切丝，还可以加洋葱
第4步.
先大火翻炒鸡胸肉，断生后捞起。再中火炒胡萝卜，炒一会儿后加入口蘑，炒至出汁，加入洋葱炒软
第5步.
加鸡肉翻炒片刻后加盐，再加小碗水后焖熟。
第6步.
加入适量胡椒粉以及耗油，盛起

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