牛奶鸡蛋醪糟
牛奶鸡蛋醪糟的做法说明
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牛奶鸡蛋醪糟的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
鸡蛋打散，坚果压碎。
- 第3步.
牛奶倒入小锅中，加入酒酿，开大火。
- 第4步.
大火将牛奶煮沸，加入少许白糖，试下味道，可根据喜好增加酒酿和糖。
- 第5步.
关火，倒入鸡蛋，迅速用筷子顺时针搅拌。
- 第6步.
坚果放在碗里，倒入煮好的牛奶鸡蛋。
- 第7步.
撒上黑芝麻即可。
小贴士
1、牛奶和酒酿的比例差不多就是100ml对1勺，个人可以根据自己的喜好增加或减少酒酿都可以的啊~
2、坚果由于家里种类不多，所以就买了一袋每日坚果，自己也可以根据喜好加入不同的种类，但是不需要太多啊~
3、这里婆婆觉得500ml的牛奶，对1只鸡蛋、1袋每日坚果分量是刚好的，如果牛奶太少的话，就变成鸡蛋羹了。
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