甄糕

甄糕的做法与步骤

1. 1.

   将糯米和红芸豆放入水中浸泡一晚。 碾碎糯米没有白芯。

2. 2.

   取一大碗，碗的大小可放进电饭锅为准。 1.碗底铺一层大枣（将枣撕开去除枣核）； 2.枣上铺一层糯米； 3.将一半红芸豆铺在糯米上，在铺一层红枣； 4.糯米； 5.红豆，大枣 6.糯米 7.剩余红枣

3. 3.

   碗中加水，水没过最上层大枣。

4. 4.

   电饭锅加水后，将碗放入电饭锅中。

5. 5.

   定时1个小时，等电饭锅自己凉却后开盖，用勺子将表面的枣刮平，即可。