仿真馒头

仿真馒头

仿真馒头的食材和调料

白色面粉200克
酵母2克
菠菜汁面粉100克

仿真馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    把菠菜面团擀成均匀的面皮,白色面团揉成圆做包心菜的心

    仿真馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取少量白色面团搓成粗细均匀的面条

    仿真馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把白色面条蘸水粘在菠菜面皮上当包心菜的叶子

    仿真馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把粘好的叶子蘸水包在白色的面团上,每个卷心菜各粘三片叶子

    仿真馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    每个叶子的边缘不用蘸水,让它自然散开,看起来逼真些

    仿真馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    每个白色的面团是45克,叶子能包住面团即可

    仿真馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品图

    仿真馒头的做法步骤 第7步

小贴士

冷水上锅蒸15分钟关火,然后闷五分钟后平移揭开锅盖,防止馒头回缩

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