自制Q糯蒸米糕
自制Q糯蒸米糕的做法说明
跑完步饿了…家里剩啥随便倒腾😛
自制Q糯蒸米糕的做法与步骤
- 1.
牛奶加温加入酵母和糖，静置5分钟左右
- 2.
3粉合一，加入牛奶混合物搅拌均匀，类似浓稠酸奶状
- 3.
倒入模具七八分满，撒入适量蔓越莓，水煮开后上锅蒸10-15分钟即可
- 第4步.
成品图如上☝
小贴士
口感像老式钵仔糕，主要是家里剩的东西都拿来随便捣一捣🤗；
本人不爱吃糖，耐糖度偏低，糖量可按个人口味增加；
冷了之后会硬，最好热吃，牙口好的话就无所谓😏
跑完步饿了…家里剩啥随便倒腾😛
牛奶加温加入酵母和糖，静置5分钟左右
3粉合一，加入牛奶混合物搅拌均匀，类似浓稠酸奶状
倒入模具七八分满，撒入适量蔓越莓，水煮开后上锅蒸10-15分钟即可
成品图如上☝
口感像老式钵仔糕，主要是家里剩的东西都拿来随便捣一捣🤗；
本人不爱吃糖，耐糖度偏低，糖量可按个人口味增加；
冷了之后会硬，最好热吃，牙口好的话就无所谓😏
