云南腊肉

云南腊肉

云南腊肉的食材和调料

五花肉

云南腊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    把肉用盐抹均匀,比图片这个少点盐,不用洗,不要碰生水,抹均匀以后淹2天,淹好后用树枝熏,颜色均匀就行了!

    云南腊肉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    这是一个云南人告诉我的,我就这么大概一记,等冬天做完再发详细步骤

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