哆咪辅食之小兔子馒头_10个月宝宝辅食
哆咪辅食之小兔子馒头_10个月宝宝辅食的做法说明
随着宝宝慢慢长大，不仅对食材的口感更加挑剔， 对造型和色彩也有了更高的要求。这个时候， 我们可以多借助天然食材的颜色和味道来丰富宝宝每餐的辅食。
今天我们选择的是无添加的芝麻核桃酱， 芝麻和核桃都是妈妈们非常熟悉的食材， 也是宝宝辅食添加过程中必不可少的食材。 芝麻作为含钙铁都很丰富的食材， 是宝宝们补充微量元素不可少的搭配， 核桃更是天然的脑黄金。 把他们二者混合一起做成酱料， 更可以促进宝宝肠胃蠕动改善便秘的情况。 如果您家里有这两种食材， 一定要给宝宝吃哦。 今天我们就用他们来做一款易消化的辅食——小兔子馒头。
适合10个月以上宝宝食用
哆咪辅食之小兔子馒头_10个月宝宝辅食的做法与步骤
- 第1步.
食材准备：面粉200克，白砂糖5克，酵母3克，温水100毫升
- 第2步.
哆咪芝麻核桃酱和红曲适量
- 第3步.
把白砂糖倒入面粉中搅拌均匀，把酵母倒入温水中搅拌均匀
- 第4步.
温水一点点倒入面粉中，将面粉揉成面团
- 第5步.
将揉好的团分成40克，40克，120克三个面团
- 第6步.
将两个面团压成面饼，在其中一个面饼中放上哆咪芝麻核桃酱，一个面饼中放上红曲
- 第7步.
将面团的颜色揉至均匀
- 第8步.
将揉好的带颜色面团平均分成6份，将其中一份擀成长舌状
- 第9步.
把带颜色面片放到白面片上再擀两下
- 第10步.
用刀切开，保留1/3的地方不被切断
- 第11步.
将面片倒过来，从下至上卷起
- 第12步.
捏紧定型，取一根牙签在兔子的耳朵上按一下
- 第13步.
做好后醒发20分钟左右，冷水上锅大火蒸20分钟，关火后闷3分钟
小贴士
面食相对于米来说更易于消化，但是只吃精白面的馒头又太过单调，我们可以在蒸制馒头的时候加些芝麻核桃酱或者红枣酱和花生酱、果蔬汁等等来调出其他的颜色。不仅可以让馒头花样倍出，同时也可以增加香甜的口味和丰富的营养。
漠漠，国家公共营养师，国家高级育婴师，创建辅食直播微课堂，周一至周五每天教做一款宝宝辅食，有兴趣的可以加V：13514580719进群学习
