鲈鱼豆腐汤

鲈鱼豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   1.料酒，盐巴腌鱼一个小时 2.锅烧热，倒油，煎鱼至两面黄。 3.加温水，加番茄，葱同时一起煮。（因为喜欢番茄的轻微甜酸味，每次做汤都是一开始就加番茄，这样味道才能渗入汤里）（注意是温水，不用冷水。矿泉水或者过滤水。根据自己经验，凡是煲汤做菜一定要好水，事半功倍）。烧开转小火加豆腐，继续15分钟完成。 4.最后起锅根据自己口味加少许盐巴和味精。