海参炖蛋
海参炖蛋的做法说明
不知道为什么，炖蛋一度是我的死穴，我的炖蛋能炖出意式千层面的感觉！😂现在终于莫名其妙突破死穴了👏👏👏
对海参泡发，烹饪有兴趣的可以加我微信：ZhangFFla
海参炖蛋的做法与步骤
- 第1步.
我用的海参是希腊野生海参，把准备好的海参切段，葱切段。为了卖相好看，海参可以不切段，但是完整的海参吃起来不方便。切段的海参会沉在下面，蒸出来看不见！
- 第2步.
鸡蛋加盐，加料酒，加温水，打好！
- 第3步.
蛋液过一下筛子，倒到海参里面，上热锅蒸10分钟！
- 第4步.
完美出炉！
- 第5步.
。。。这是我之前蒸出来的，浪费了我的海参，跟千层面炖蛋挥手永别！😅
