超简单的糯米烧卖
超简单的糯米烧卖的做法说明
每个周末准备好孩子上学期间的早饭，所以饺子、烧卖、蛋糕各种早餐换着来。
超简单的糯米烧卖的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
圆粒糯米提前用水泡4个小时，中间换水两次
- 第3步.
沥干水放蒸锅里隔水蒸成半熟（我直接用热水估计蒸了12分钟），千万不要为了省事直接电饭煲煮好，那样太粘包好后再蒸会不成型
- 第4步.
胡萝卜和香菇切细丁，瘦肉切成肉末，小葱切碎。备用
- 第5步.
像炒菜一样，放油把瘦肉沫炒白再放胡萝卜🥕和香菇丁（油可以多放点，我家用的是猪油。也可以用色拉油代替）
- 第6步.
加生抽、老抽、盐一起炒匀。因为是给孩子做早餐所以那些鸡精、味精就不放了。
- 第7步.
直接倒入蒸好的糯米（这时候把火🔥调成小火），就像炒蛋炒饭一样炒匀。😄
- 第8步.
加入小葱，喜欢颜色深点可以继续加点老抽拌匀。
- 第9步.
酱油饭炒好啦！😄放凉就可以开始包了
- 第10步.
我每包一个都把饺子皮四周捏薄一点
- 第11步.
取适量糯米饭放皮里直接用两只手一捏就可以了
- 第12步.
包好后直接放冰箱冷冻，随吃随蒸。
- 第13步.
这是以前包的里面放了玉米🌽，周末在家包好，上学的早晨拿出来蒸一下，切点水果到一杯牛奶。小学生简单又丰盛的早餐就好了。
小贴士
我一次包的挺多，包少量的亲自己减糯米和配菜。自己喜欢的玉米粒、香肠、木耳都可以自己搭配
