韭菜鸡蛋打卤面

韭菜鸡蛋打卤面

韭菜鸡蛋打卤面的做法说明

十一期间的一个晚餐,粑粑做了韭菜鸡蛋打卤面,非常好吃,可是当时我在打游戏没看见制作过程,今天自己揣摩尝试做了一下,味道还不错,喜欢的朋友可以试一下^_^

韭菜鸡蛋打卤面的食材和调料

鸡蛋2个
韭菜200克
面条1份
适量
胡椒粉适量
蚝油适量
酱油适量
虾米适量
木耳适量
淀粉适量

韭菜鸡蛋打卤面的做法与步骤

  1. 第1步.

    韭菜切末

    韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    木耳切碎

    韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打散

    韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水淀粉备用

    韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅烧热,放入胡椒粉、酱油、蚝油,调制好,加入适量水烧开

    韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烧开后放入打散的鸡蛋、木耳、韭菜、虾米皮

    韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装碗

    韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    盛盘

    韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤 第8步

小贴士

韭菜鸡蛋卤一定不要按韭菜炒鸡蛋加水那么做;

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