独家爽口咸菜

独家爽口咸菜

独家爽口咸菜的做法说明

为了健康,早餐基本都是自己做的,粥也好、豆浆也罢,总是少了些味道,所以配上自制咸菜,好吃健康而且很干净!做法也很简单!但是比较懒就没拍照,下次做的时候补上照片

独家爽口咸菜的食材和调料

萝卜1根
一勺
5+1勺
生抽3~4勺
白酒1勺
芝麻3勺

独家爽口咸菜的做法与步骤

  1. 1.

    1.白萝卜挑新鲜的,洗净削皮 2.擦丝平摊,撒上5勺盐拌匀,方便析出萝卜里的水分 3.平摊放在通风处晾12个小时。早上弄好晚上加工,或者提前一天晚上晾转天早上加工 4.过12小时,用笼布(干净棉纱布)包住萝卜丝挤出水分后放在饭盒里 5.撒上1勺白酒,一勺糖,一勺盐,三四勺生抽(生抽我选的是添加剂少卡路里低的) 最后撒上黑芝麻 盖盖子放冰箱里保存 基本我都是一周吃完

小贴士

萝卜丝挤水分的时候,挤的越干净越好吃!黑芝麻对身体也比较好,所以撒上,又好看又好吃

相关分类

美食资讯

独家爽口咸菜相关菜谱大全