参考番茄牛腩做法的罗宋汤

参考番茄牛腩做法的罗宋汤的做法说明
此方参考了田螺姑娘的番茄牛腩做法,加入了更多的蔬菜和汤水,是一道全家包括小娃娃都会喜欢的菜~用量适合一家三口,可随用餐人数适当调整蔬菜量
参考番茄牛腩做法的罗宋汤的做法与步骤
- 第1步.
在冷水中加入切好的牛腩煮沸,去除血水
- 第2步.
将所有菜洗净切丁
- 3.
同时将绰好的牛肉放入电高压锅,加入八角,桂皮,姜,花椒,同时加水刚刚没过牛肉即可,选择肉类档,需约70分钟
- 第4步.
将黄油加入锅内,待黄油融化后,加入洋葱翻炒出香味后,将其他蔬菜及番茄酱加入继续翻炒,直至圆白菜变软,将炖好的牛肉和汤倒入锅内,注意把炖汤的调料取出,加一勺盐
- 第5步.
汤烧开后转小火继续炖约1小时,出锅时根据口味调味可再加一勺盐,散入一些黑胡椒碎,出锅~