酸笋辣炒茄子

酸笋辣炒茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切成滚刀块泡人盐水，这样炒茄子不费油

   
2. 第2步.

   酸笋切片 不放油炒干锅，去处水份

   
3. 第3步.

   用10克油爆香干辣椒和蒜片

   
4. 第4步.

   蒜片和辣椒岀香味放人干炒的酸笋片进行翻炒。

   
5. 第5步.

   剩下的油进行炒茄子

   
6. 第6步.

   茄子炒至微软

   
7. 第7步.

   放人酸笋进行翻炒，然后加入盐

   
8. 第8步.

   岀锅了