超级简单超级好吃的扯面（拉面？）

超级简单超级好吃的扯面（拉面？）的做法与步骤

1. 1.

   所有材料和成团，我用面包机揉了20分钟。

2. 2.

   揉好的面团盖上保鲜膜放置一个小时。（至少半个小时，时间越长越好）

3. 3.

   醒好的面团分成若干份，擀成一个个比较薄的面饼，每个面饼之间要抹油防粘，叠在一起盖上盖子静置起码一个小时。500克面粉的面团大概做8个面饼。

4. 第4步.

   锅里水加一小勺盐烧开，拿一个面饼切成几份。

   
5. 第5步.

   切好的面饼条拉住两端轻轻抖一抖拉一拉，面条就成了。

   
6. 第6步.

   一根一根下到开水锅里，煮到浮起就可以了。

   
7. 第7步.

   可以拌着吃也可以做成汤面，都超级美味，非常爽滑。