桂花糯米藕(简单煮版)

桂花糯米藕(简单煮版)的做法说明
自家做桂花糯米藕,经济实惠,还干净健康,这个菜谱不需要太多的食材和装备,简单的煮就可以了,软糯香甜,老人孩子都可以吃。
桂花糯米藕(简单煮版)的做法与步骤
- 第1步.
藕节清洗去皮,切掉一头大概4厘米
- 2.
糯米洗好后水里稍稍泡一会儿,填入糯米中,用筷子捅捅,不用太实,因为煮的时候米会膨胀,再用牙签扎上封口
- 第3步.
放入末过莲藕的水,水开后放入,红糖,冰糖,为了入味放一大勺桂花酱,(大枣,山楂干,没有可以不放),煮80分钟~90分钟,根据藕节的大小吧,再大的藕节,90分钟也熟了!
- 第4步.
煮好后拿出来凉几分钟,不烫手之后,拔下牙签再切成半厘米的片,摆盘
- 第5步.
淋上一勺锅里的红糖水,再来两勺香甜的桂花酱
- 第6步.
成功PK掉饭店的糯米藕,和家人美美的享受吧!
小贴士
1.先洗糯米,泡上后,再处理莲藕,糯米泡一会就可以了,这样顺序节省时间
2.一节莲藕大概一盘的量,吃一顿正合适