小馄饨
小馄饨的做法与步骤
- 第1步.
准备好榨菜，肉沫，嫩豆腐，葱，生姜，馄饨皮…
- 第2步.
把生姜沫，小葱段，还有豆腐捏碎加入肉沫中搅拌…然后加入盐，酱油，白砂糖，搅拌啊，搅拌，最后，整块肉拿起往碗里用劲砸，砸，砸，砸…为了让口感更好…😘
- 第3步.
把肉馅放进馄饨皮，随意一捏就可以了…就是这么简单…💕
- 第4步.
烧一锅水，用烧水的空余吧剩余的葱和榨菜切好，榨菜切丝，小葱切小段…
- 第5步.
然后把小葱段，榨菜加入碗里，再加入盐，味精，白胡椒粉…喜欢吃辣的朋友可以加点辣油…嘿嘿…我忘记准备了…
- 第6步.
水烧开就先挖掉泡起来…就如图这样…😘
- 第7步.
馄饨下水，用锅铲轻轻拨开，不要黏一起咯…一定要轻一点，不要弄破了…水开之后再➕一次冷水，再等开再➕一次冷水…浮上来就好咯…💕💕💕💕
- 第8步.
快点吃起来…可好吃了…💖💖💖
小贴士
调料一点点➕，不要咸咯…😘
