蚝煎(槟城小吃)

蚝煎(槟城小吃)的做法说明
马来西亚槟城,其实大部分都是华人,小吃也以潮汕,广东口味为主,说是槟城小吃,其实,也和沿海城市的差不多,不一样的,可能只是和你吃的人。
蚝煎(槟城小吃)的做法与步骤
- 第1步.
生蚝,加少于植物油,搅拌,然后冲洗

- 第2步.
看,比之前干净很多

- 第3步.
这张就很明显了

- 第4步.
切葱花

- 第5步.
洗净的生蚝里加入鸡蛋,葱花

- 第6步.
再放入适量的红薯粉,搅拌,盐

- 第7步.
锅里放入稍微多些的食用油,倒入搅拌好的食材,煎,差不多凝固的时候打散

- 第8步.
就是这样(我的油放少了)

- 第9步.
就这样,可以弄点辣酱蘸着吃


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