蚝煎(槟城小吃)

蚝煎(槟城小吃)

蚝煎(槟城小吃)的做法说明

马来西亚槟城,其实大部分都是华人,小吃也以潮汕,广东口味为主,说是槟城小吃,其实,也和沿海城市的差不多,不一样的,可能只是和你吃的人。

蚝煎(槟城小吃)的食材和调料

鸡蛋3个
生蚝超市买的一袋
适量
适量
红薯粉适量

蚝煎(槟城小吃)的做法与步骤

  1. 第1步.

    生蚝,加少于植物油,搅拌,然后冲洗

    蚝煎(槟城小吃)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    看,比之前干净很多

    蚝煎(槟城小吃)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这张就很明显了

    蚝煎(槟城小吃)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切葱花

    蚝煎(槟城小吃)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    洗净的生蚝里加入鸡蛋,葱花

    蚝煎(槟城小吃)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再放入适量的红薯粉,搅拌,盐

    蚝煎(槟城小吃)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅里放入稍微多些的食用油,倒入搅拌好的食材,煎,差不多凝固的时候打散

    蚝煎(槟城小吃)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    就是这样(我的油放少了)

    蚝煎(槟城小吃)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    就这样,可以弄点辣酱蘸着吃

    蚝煎(槟城小吃)的做法步骤 第9步

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