不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗?

不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗?

不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗?的做法说明

2017,10,08,晚,失眠,突然想要不自己立个目标吧,看看自己花多少时间做完一百条吐司!


记录面粉种类,揉面时间,吐司名称,配料比,发酵时间,烤制温度与时间,切面组织。

不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗?的食材和调料

下厨房各种方子
高筋面粉
酵母
细砂糖
牛奶

不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗?的做法与步骤

  1. 第1步.

    揉面

    不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗?的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一次发酵

    不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗?的做法步骤 第2步
  3. 3.

    分割 松弛 整形

  4. 第4步.

    二次发酵

    不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗?的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入烤箱烤,出炉平躺晾凉

    不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗?的做法步骤 第5步

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