白菜鸡肉丸子汤
白菜鸡肉丸子汤的做法说明
备的饺子馅有多余，做个丸子汤正好。在德国这种丸子很少卖，还是喜欢吃中餐。微信:dana_ldy 欢迎加我，一起做美食。
白菜鸡肉丸子汤的做法与步骤
- 第1步.
先把鸡胸肉，蒜，葱，姜，黑木耳切成很细很细，我是用厨师机绞肉功能做的，很到位。加入料酒，盐，鸡精，黑胡椒粉，鸡蛋，搅拌均匀。
- 第2步.
我用厨师机搅拌的，很均匀。
- 3.
锅烧开水，把和好的肉泥用勺子取适量放在手上，搓圆，放入锅内，很快就成型了，接下来每个都这样操作。
- 第4步.
白菜切小片，放入锅中一起煮。煮1.2分钟就可以了，根据自己口味可以再加点盐进入汤内，很鲜美
