电饭煲版海带结炖肉

电饭煲版海带结炖肉的做法与步骤

1. 1.

   我是先预热了电饭煲，然后加了橄榄油，听到锅里有油滋滋的声音倒入姜跟蒜，姜是切超大片，蒜是整蒜。

2. 2.

   闻到蒜香味儿之后，倒入事先冷水焯过的五花肉，慢慢的翻炒出油，电饭煲的话你快也快不起来，但慢火我感觉口感很嫩!（你要是买的新鲜的，刚杀的五花肉其实只要用冷水洗干净就好，超市买的话还是需要过一下水，为保证肉的口感，我是冷水下锅，煮到水里一层肉沫但是水还没沸的时候捞起。）

3. 3.

   看到锅底渗出油的时候就可以把调好的生抽老抽倒进锅里，加上桂皮跟八角，稍微再翻几下，看到所有的肉上色后把海带扔进去，倒一碗水，睡大概刚刚没过食材就好!（你要不懒其实可以先炖一会儿再放海带结也是可以，但我懒所以就直接下锅了，味道正好是我喜欢的软烂烂的。）

4. 4.

   最后，自己算好早上起床的时间，预约好，这样等你起床的时候直接装在饭盒里就可以了!（普通的电饭煲也可以直接按下煮饭键就可以了。）