佛手柑蜜饯

佛手柑蜜饯的做法说明

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。用冰糖炖的佛手柑，对秋燥有很好的缓解功效。做好的佛手柑蜜饯也可以用来泡水，调入适量的蜂蜜，是不错的下午茶选择。