葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的做法说明

吃不腻的葱油拌面,每天花5分钟的快手早餐。

葱油拌面的食材和调料

足够淹没的量
挂面2两
5块钱
老抽1:2
生抽2:1
两勺
半个

葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱洗净晾干,葱白和葱绿分开,洋葱半个切片。

    葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热油下洋葱。

    葱油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洋葱出香味后撩出弃之。

    葱油拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    接着先下葱白。

    葱油拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加入葱绿熬到微焦。

    葱油拌面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    熬葱时生抽老抽2:1 调配好待。

    葱油拌面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待葱微焦后下配好的酱料。

    葱油拌面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后放两勺冰糖,滚一下出锅。

    葱油拌面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装罐。

    葱油拌面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    装入密封罐待凉后放冷藏保存。

    葱油拌面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    每次面煮完了取2-3勺酱料和葱油拌匀即可。

    葱油拌面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    香喷喷…啊…硬凑字…不要理我…我只想发好看的照片…

    葱油拌面的做法步骤 第12步

小贴士

葱白先下待有点点微焦了再下葱绿,因为葱绿容易焦。用大蒜代替洋葱也可以,同样很香。

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