开胃凉拌毛豆

开胃凉拌毛豆的做法与步骤

1. 1.

   首先将毛豆去角洗上三遍

2. 2.

   锅里加水放入卤料，盐少许油毛豆煮上五分钟

3. 3.

   毛豆熟后捞起备用，锅里放入大蒜末辣椒末花椒油炒至金黄香味溢出即可，往毛豆上淋，加醋生抽白糖盐料酒拌匀即可。