青椒大白

青椒大白

青椒大白的做法说明

弟弟从奉化带了当地大芋头。想了一个菜。芋头内部温糯，外壳粗糙。青椒脆生。两厢组合。脆脆糯糯。

青椒大白的食材和调料

奉化大芋头	1只
青椒	2只
肉肠	2根
姜	5片

青椒大白的做法与步骤

第1步.
芋头去皮，切块
第2步.
青椒，肉肠切块
第3步.
将芋头炒软，加盐1勺。加入肉肠继续翻炒。加水焖2分钟
第4步.
加入青椒。翻炒1分钟。完成。装盘

小贴士

芋头需要变软才加青椒

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