芋泥

芋泥的做法说明
这个是我们这里的传统甜点~真的是非!常!好!吃!
芋泥的做法与步骤
- 第1步.
蒸锅里放入适量清水,将槟榔芋去皮洗净,切成块儿状,放入蒸锅中,冷水下锅哈,打开大火

- 第2步.
盖上锅盖

- 第3步.
蒸至熟透,用筷子戳一个洞,很容易穿透就是熟了

- 第4步.
取出,三到四块儿放入无油无水的大碗中,用勺背将其碾碎

- 第5步.
全部完成后

- 第6步.
趁热加入适量的细砂糖用勺子拌匀

- 第7步.
锅里放入适量的猪油,小火融化并沸腾

- 第8步.
倒入芋泥中

- 第9步.
将其完全搅拌均匀

- 第10步.
装入一个大小合适的碗中

- 第11步.
撒上黑白芝麻,盖上保鲜膜或盖子~吃之前再入蒸锅蒸透即可享用

小贴士
1.可以直接放保鲜碗里,盖好密封盖,入冷冻室保存,随时想吃,随时取出,退冰完蒸透即可~
2.传统做法再撒上炒熟的花生碎,还有红色冬瓜糖的碎粒,普通话不知道叫啥🙈💦
3.正宗的做法要多加猪油,油油的特别润,我怕胖,所以就加得少~
4.个人感觉这样做已经灰常好吃了哈














