芋鸭汤

芋鸭汤

芋鸭汤的做法说明

它是我们这里的特色菜~芋头中带有鸭肉的香,鸭肉中带有芋头的香~简直美味到无法形容了~
我们这儿的酒席里或者宴客时,都常见这碗汤🌸

芋鸭汤的食材和调料

湘佳仔1.2kg左右
槟榔芋半个(约500g左右)
适量
适量
味精适量

芋鸭汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    将买回的鸭肉洗干净,同冷水一起下锅,焯干净血水

    芋鸭汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出放入电压力锅内

    芋鸭汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将槟榔芋去皮洗净,不要直接用手抓着削皮哈,会痒S……拿拿用了一个厚厚的塑料袋儿抓着削皮挺方便的

    芋鸭汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如图这样切,然后将厚片儿切成差不多等分四份,一定是大块儿哈,要不烧好汤后就找不着芋头啦😁😅🙈

    芋鸭汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入切好的芋头

    芋鸭汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    连鸭肉和芋头,在锅里加入清水到1.5升的位置

    芋鸭汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入适量的盐

    芋鸭汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    关紧锅盖,启动鸡鸭肉适中开始按键

    芋鸭汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    等待嘀嘀嘀~打开,放入少少味精就完成了

    芋鸭汤的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    超美味儿的汤

    芋鸭汤的做法步骤 第10步

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