香烤薯角（孩子们的心头肉）

香烤薯角（孩子们的心头肉）的做法与步骤

1. 第1步.

   将土豆去皮洗净

   
2. 第2步.

   如图切

   
3. 第3步.

   下刀方向图

   
4. 第4步.

   如图切

   
5. 第5步.

   切好的土豆全部浸入清水中

   
6. 第6步.

   平底锅中倒入三分之一锅油，小火加热，从水中沥出土豆，中间冒小泡泡的时候（油温升高后），倒入如图量的土豆，炸至熟透

   
7. 第7步.

   准备如图

   
8. 第8步.

   将薯角沥干油，放入大碗中，并撒入适量的欧芹，稍稍翻拌均匀并预热烤箱上下火180度

   
9. 第9步.

   将薯角摆在铺好油纸的烤盘上，送入烤箱中层，上下火180度，10分钟后取出，撒上适量海盐即可

   
10. 第10步.

    喜欢更干口感的盆友，可增加烤制的时间

    
11. 第11步.

    这个烤了15分钟～

    
12. 第12步.

    比烤10分钟的干些些，也好呲～孩子都喜欢

    
13. 第13步.

    这个是中层10分钟，移至正中层10分钟的～请根据自己搭配的土豆🥔量来调整时间的长短