君之松软全麦面包
君之松软全麦面包的做法说明
学习君之的配方，略改，第二次做。
君之松软全麦面包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油，按配方用美的面包机和面15分钟
- 第2步.
把融化黄油放入，和面15分钟
- 第3步.
今天气温23.2度！发酵1.5小时，发至原体积2倍以上，这次发得好大，比第一次还大。
- 第4步.
用擀面杖将气排出，做成十六个面球
- 第5步.
在烤箱下层放一碗热水，发酵档二十分钟
- 第6步.
形略不佳，发得可以。烤箱上下温度160/125，预热5分钟。放烤箱烤25分钟，待金黄，取出
- 第7步.
成品
- 第8步.
松软
- 第9步.
松软
