红烧茄子（微波炉）

红烧茄子（微波炉）的做法与步骤

1. 1.

   茄子切小条，微波炉高火10-15分钟

2. 2.

   热锅冷油，下几块大料，略炒，下微波炉去水后的茄子。

3. 3.

   加调味料，醋：糖：酱油=1:2:3

4. 4.

   下蒜末，爆炒后加香菜末关火