美丽心情开始de五花肉🌸
美丽心情开始de五花肉🌸的做法说明
在网上的菜谱里没有找到奶奶的五花肉做法，特地取经做一道广东口味的家常五花肉
美丽心情开始de五花肉🌸的做法与步骤
- 第1步.
现在上网购物很方便，我在网上商城下单了五花肉，由于奶奶不喜欢吃太肥的，其实这次买的五花肉太肥，建议大家去市场亲自挑选分层分明，肥夹瘦的五花肉，那种口感最棒。
- 第2步.
先用盐腌制五花肉🌸大概10分钟，然后可以开始翻炒。 不需要放油，因为五花肉本身就带很多油分。 炒了几下，就可以加适量的水，大概一小杯左右，然后盖锅焖。 稍等一会就可以再加老抽一起焖，因为老抽是咸的，而且加太多会苦，主要为调色所用，所以根据个人喜欢，加一点点就好，怕不够咸的话，可以加盐。 焖烧+翻炒 动作重复，直至五花肉🌸上色成功，最后可以加糖。 再熄火翻炒搅匀糖味。 上菜。
- 第3步.
上色成功。
- 第4步.
红烧五花肉🌸出炉
小贴士
糖最后放，是避免锅烧焦太严重，最好选择不粘锅(;｀O´)o
