高密炉包

高密炉包的做法说明
家人爱吃就是我的动力,虽然我不是高密人
高密炉包的做法与步骤
- 第1步.
白菜别剁太碎,否则容易火大,太烂了不好吃
- 第2步.
把肉提前腌一下
- 第3步.
包了白菜韭菜两种陷
- 第4步.
平底锅放少量油,挨个摆进去。底部稍有嘎渣加水,不是白水,水里加一勺淀粉,莫过包子的一多半,等水分干了,大约七八分钟,就可以出锅了。最后两分钟可以小火。快出锅淋点油,色泽好看。味道真是太棒了
小贴士
和面程序省略了,面团一定要软,才能发起来。
家人爱吃就是我的动力,虽然我不是高密人
白菜别剁太碎,否则容易火大,太烂了不好吃
把肉提前腌一下
包了白菜韭菜两种陷
平底锅放少量油,挨个摆进去。底部稍有嘎渣加水,不是白水,水里加一勺淀粉,莫过包子的一多半,等水分干了,大约七八分钟,就可以出锅了。最后两分钟可以小火。快出锅淋点油,色泽好看。味道真是太棒了
和面程序省略了,面团一定要软,才能发起来。